Чеснок используется не только в натуральной медицине или в кулинарии, но и в косметике. Это отличный защитник ваших клеток. Чесночное масло лечит кожу, стимулирует кровообращение, укрепляет волосы и подметает свободные радикалы! Узнайте о здоровье и красоте чеснока.
Откуда появился чеснок в Европе?
Чеснок на протяжении веков считался одним из натуральные лекарственные растения. В Европу его привезли из Средней Азии. По древним верованиям он обладал магические свойства — он отгонял злых духов и защищал от черной магии. В настоящее время его используют не только в кулинарных целях, но и в лечебных и косметических целях.
В чем заключается действие чеснока?
Ответ на этот вопрос напрашивается в ходе анализа состава растения. Кроме большого количества воды (около 65%), чеснок содержит витамины, аминокислоты, минералы, органические соединения серы, полисахариды и так называемое чесночное масло. В общей сложности более 200 биологически активных веществ.
Из содержащихся в нем витаминов больше всего витамин С, потому что около 31 мг на 100 г. Кроме того, это отличный источник витаминов группы В (особенно В1 и В6). Минеральные компоненты, присутствующие в растении, в основном калий, кальций, фосфор, магний и железо.
Чесночное масло обладает бактерицидными свойствами в основном благодаря наличию alliny — аминокислота, содержащая серу. Когда ткань чеснока повреждена, специальный фермент превращает Аллин в бактерицидный аллицин. Просто раздавите головку чеснока, чтобы вызвать такую реакцию. Именно это вещество отвечает за сильный вкус и аромат чеснока. Также было обнаружено, что аллицин эффективен в качестве противогрибкового, противовирусного и противопаразитарного средства. Другие вещества, обнаруженные в масле, включают фитостеролы, салицин,спирогеновая кислота и сульфидные соединения. Невозможно точно определить стандартное количество масла в одном зубчике чеснока. Предположительно, она составляет от 0,005% до 0,4%.
Чеснок-лечебное действие
Ученые признают целебный потенциал экстракта чеснока. Он имеет стимулировать иммунную функцию, действовать противомикробно и антиоксидантно, усиливать детоксикацию чужеродных соединений и защищать печень. Экстракт чеснока содержит 2 основных класса антиоксидантных компонентов, а именно флавоноиды и соединения серы. Антиоксидантная активность растения означает его способность преодолевать свободные радикалы.
Чеснок в натуральной медицине признан природным антибиотиком, который можно использовать во время инфекции. Согласно рекомендациям Европейской Комиссии, лучше использовать готовые препараты с чесноком или с чесноком.
Существует 4 типа » чесночных консервов”, в том числе:
- сок из сырого чеснока,
- подогретый чесночный сок,
- сушеный чесночный порошок,
- экстракт спелого чеснока.
Различные виды чесночных препаратов обладают разными фармакологическими свойствами. Что интересно, выдержанный экстракт чеснока обладает более сильным иммуномодулирующим эффектом, чем сырой чеснок.
Наиболее полезным является выдержка чеснока (AGE). На самом деле это довольно сложная смесь. Соединения серы, содержащиеся в выдержанном экстракте чеснока, предотвращают окислительное повреждение. Экстракт защищает ДНК от свободных радикалов и от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением, и защищает ограничение от некоторых форм иммуносупрессии (то есть снижения иммунитета), вызванных этим излучением.
Исследования, проведенные исследователями из Кувейтского университета, показывают, что экстракт Allium sativa (чеснок) снижает кровяное давление и уровень глюкозы в сыворотке, одновременно увеличивает количество антиоксидантов. Эти ученые изучили, может ли чеснок действительно уменьшить повреждение свободными радикалами. Они измерили общее содержание антиоксидантов в сыворотке крови у крыс с диабетом и гипертонией до и после лечения чесноком. После 3 недель терапии экстрактом чеснока сообщалось, что уровень антиоксидантов был значительно выше как у крыс с диабетом, так и у крыс с гипертонической болезнью. Выводы? Лечение чесноком может повысить общий уровень антиоксидантов в организме. Это исследование было опубликовано в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
Наиболее распространенным соединением серы, вероятно, является диаллилдисульфид (DADS). Это не самое сильное соединение, содержащееся в чесноке, но, согласно исследованиям, оно имеет то преимущество, что оно менее летучее, чем другие ингредиенты. Кроме того, он не разлагается так быстро, и его польза для здоровья не исчезает в процессе приготовления. DADS укрепляет иммунную систему, улучшает качество крови и кровообращение. Также было показано, что он снижает уровень холестерина и, таким образом, может помочь поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Чеснок в косметике
В косметике чеснок вы найдете под названием Allium Sativum (Чеснок). Какие свойства чеснока делают его экстракт добавленным в кремы, шампуни, кондиционеры и масла для волос, лосьоны от целлюлита?
Исследования показывают, что экстракт чеснока:
- улучшает подкожную микроциркуляцию,
- предотвращает перхоть и выпадение волос,
- стимулирует естественные функции волосяных фолликулов,
- укрепляет корни волос,
- обладает антисептическим и противовоспалительным действием,
- это отличный антиоксидант,
- помогает избавиться от неприглядных высыпаний,
- его естественные противовирусные свойства могут помочь уменьшить боль и отек, вызванные герпесом,
- это полезно для облегчения симптомов псориаза.
Согласно отчету Natural News, аллицин, который является наиболее важным активным веществом чеснока, обеспечивает наибольшую пользу для здоровья. Исследование показало, что помимо противогрибковых, антивозрастных и разглаживающих кожу свойств, аллицин также повышает уровень антиоксидантов в организме. Об антиоксидантах в косметике читайте здесь: антиоксиданты: защита кожи горожан!.
Чем тоньше измельчение и интенсивнее измельчение чеснока, тем больше аллицина и тем сильнее он будет иметь лечебный эффект. В прошлом это соединение использовалось для лечения кожных инфекций, таких как стригущий лишай ног. Однако слишком сильное воздействие чеснока может вызвать образование волдырей на коже.
Помимо аллицина, высокое содержание серы в чесноке тонизирует кожу и придает волосам блеск. Сера взаимодействует с витаминами группы В, способствует обмену веществ в организме и поддерживает эластичность в тканях. Это также помогает лечить и предотвращать перхоть.
Чеснок также источник селена, которому приписывают противоопухолевые свойства. Селен работает с витамином Е, что увеличивает его антиоксидантную способность. Таким образом, он способен замедлять видимые симптомы старения клеток. Селен имеет решающее значение для производства глутатионпероксидаза — главный антиоксидант человеческого организма. Он находится в каждой клетке.
Чеснок от прыщей
Аллицин помогает убить бактерии, вызывающие прыщи, уменьшить отек и воспаление, а также улучшить кровообращение. Это позволяет коже прыщей получать больше питательных веществ. Чеснок также содержит тиосульфинаты, которые обладают антибактериальным действием. Как сообщают некоторые источники, при регулярном использовании чесночное масло очищает кожу.
Чеснок содержит витамины и минералы для борьбы с прыщами, такие как витамин С, Витамин В6, селен, медь и цинк. Также было показано, что он благотворно влияет на несколько состояний, таких как рак или псориаз. Некоторые исследования доказывают, что он обладает противовоспалительными свойствами и помогает заживлению ран, что, в свою очередь, помогает уменьшить воспаление от прыщей.
Чеснок от растяжек
Вы мало что можете сделать, чтобы избавиться от растяжек. Об этом я написала в статье: растяжки и пляж – как замаскировать растяжки?. Но чеснок может помочь уменьшить их видимость. Аллицин и сера в чесноке повышают эластичность кожи, что предотвращает появление растяжек. Массаж горячими маслами — одно из наиболее часто предлагаемых домашних средств от этой проблемы. Чтобы сделать массаж более эффективным, добавьте сок измельченных зубчиков чеснока в горячее масло, которое вы используете. Регулярно наносите масло на растяжки, и вы заметите разницу в течение нескольких недель. Вместо сока также можно использовать чесночное масло. Будьте осторожны, чтобы не добавить больше половины чайной ложки.
Чеснок − на что обратить внимание?
Как и в случае с другими натуральными средствами, использование чеснока может нести некоторые риски. Будьте осторожны, если у вас чувствительная кожа. Побочные эффекты, связанные с чесноком, могут включать: контактный дерматит, аллергический (контактный) дерматит, крапивница или волдыри. Этот риск не ограничивается сырым чесноком. Продукты, содержащие чеснок, такие как эфирные масла, также могут раздражать кожу и глаза.
