Молочная кислота-это натуральный ингредиент с удивительными и универсальными свойствами, оставаясь немного в тени других, более распространенных кислот. Антиоксидантное, бактериостатическое и противогрибковое действие позволяет использовать его потенциал в различных отраслях промышленности, от медицины до косметики. В пищевой промышленности, в свою очередь, продлевает срок годности продуктов и влияет на их вкусовые качества. Что такое молочная кислота? Вы узнаете из этой статьи!
Что такое молочная кислота?
Молочная кислота (лат. acidum lacticum), химически называемая лактобионовой кислотой, представляет собой органическую β-гидроксильную (Альфа-гидроксильную) кислоту, относящуюся к группе кислоты AHA. Гидроксильные кислоты широко используются в химии и биохимии из-за их способности вступать в реакцию с водой, окисляться или легко образовывать связи с другими химическими соединениями. Другие известные AHA включают гликолевую и миндальную кислоты. Молочная кислота естественным образом содержится в молочных продуктах, таких как молоко, йогурт или сыр, в силосе, а также в вине и ферментированных напитках. Он также может быть произведен в лабораторных условиях под действием бактерий рода Lactobacillus.
Кроме того, молочная кислота также вырабатывается организмом и неразрывно связана с понятием закваски, которое используется для обозначения мышц. Что такое закваска после тренировки? Физическая подготовка, особенно интенсивная, может привести к перепроизводству молочной кислоты в мышцах (как одного из продуктов мышечного метаболизма), что приводит к болезненности и скованности мышц во время и вскоре после тренировки.
Молочная кислота-свойства
Молочная кислота-это компонент с широким спектром свойств, который используется в разных направлениях.
- Антибактериальные и противогрибковые свойства это эффективный дезинфицирующий и дезинфицирующий ингредиент, который помогает устранить различные виды микробов.
- Консервирующие свойства это помогает сохранить качество продукции и продлить срок ее службы.
- Использование в качестве пищевой добавки повышает выносливость организма, способствует улучшению результатов тренировок.
- Противовоспалительные свойства это помогает уменьшить воспаление и воспаление кишечника, что способствует улучшению пищеварительной функции.
- Пробиотические свойства лактобациллы отвечают за нормальную бактериальную флору кишечника, улучшают пищеварительные процессы, повышают сопротивляемость организма, защищают от развития грибковой инфекции, являются щитом в антибиотикотерапии.
Молочная кислота также обладает множеством ценных косметических свойств, в том числе:
- Отшелушивание омертвевшей кожи,
- Увлажнение,
- Увеличение производства коллагена,
- Улучшение упругости и эластичности кожи,
- Уменьшение пигментных пятен и пятен,
- Регулирование секреции кожного сала, предотвращение образования черных точек, очистка пор,
- Уменьшение покраснения и раздражения кожи.
Молочная кислота-применение
Молочная кислота является компонентом, используемым во многих различных областях. Его свойства, такие как отшелушивание омертвевшей кожи, улучшение упругости и эластичности кожи, уменьшение обесцвечивания или антибактериальное и противогрибковое действие, позволяют широко использовать его в косметике, спортивной медицине или пищевой промышленности.
- В пищевой промышленности в процессе молочного брожения молочнокислые бактерии расщепляют лактозу, то есть молочный сахар, на молочную кислоту и углекислый газ. В результате конечный продукт, такой как йогурт или сыр, характеризуется более низким pH (он более кислый), специфическим вкусом и ароматом.
- Бактериостатические и бактерицидные свойства позволяют продлить срок годности продуктов, поэтому молочная кислота используется в качестве натуральный консервант.
- Молочная кислота также используется как регулятор кислотности в таких продуктах, как соусы, джемы, консервы и напитки.
- Молочная кислота используется в качестве ингредиента в продуктах для дезинфекции рук и поверхностей. Его антибактериальное и противогрибковое действие эффективно уничтожает бактерии и другие микроорганизмы.
- В лабораторных исследованиях молочная кислота используется как субстрат для выращивания биологических материалов.
- В спортивной медицине молочная кислота составляет дополнение к составу пищевых добавок.
Молочная кислота в косметике
Вышеупомянутые характеристики — это лишь малая часть возможностей использования молочной кислоты. Кроме того, индустрия красоты с размахом использует свой потенциал, и это во многих отношениях. Поскольку это альфа-гидроксикислота, которая естественным образом вырабатывается в организме человека, это означает, что кожа лучше переносит ее и может использоваться людьми с разными типами кожи. Стоит отметить, что молочная кислота принимает форму различных препаратов, таких как кремы, сыр, лосьоны для ванн, скрабы или жидкости для интимной гигиены, что позволяет оптимально соответствовать потребностям кожи или проблемам со здоровьем.
- Более высокие концентрации молочной кислоты питают составы отшелушивающих продуктов, таких как скрабы для лица. Отшелушивание включает удаление омертвевших клеток кожи, что улучшает внешний вид кожи, ее тонус и кровоснабжение. Косметика, содержащая молочную кислоту, уменьшает пятна и морщины и улучшает общее состояние эпидермиса. Посмотрите, какие другие вещества помогут минимизировать пятна на лице от солнца, и выберите эффективный крем от пятен.
- Сильное отшелушивающее действие используется в продуктах, помогающих удалить мозоли на ногах. Кстати, познакомьтесь с лучшими пластырями для мозолей. Более того, в сочетании с веществами, обладающими отшелушивающими и смягчающими свойствами, такими как мочевина, салициловая кислота, аллантоин, пантенол, он отлично удаляет стойкие сухости на ногах, локтях или коленях. Продукты, в которых присутствует молочная кислота, — это, например, молочная кислота.:
- Крем для очень сухой и ороговевшей кожи hexaflex urea 30 с молочной кислотой и мочевиной,
- Увлажняющий и восстанавливающий крем Amaderm содержит мочевину, аллантоин, пантенол и масло из семян какао,
- Крем с мочевиной для сухой, шелушащейся кожи Redpharma Idravitae мочевина 35% с мочевиной, салициловой кислотой, провитамином В5 и аллантоином.
- Молочная кислота относится к компонентам с антиоксидантным действием, демонстрирующим способность нейтрализовать свободные радикалы. Улучшает защитный барьер кожи, помогает поддерживать ее в хорошем состоянии и защищает от вредных внешних факторов, в результате чего предотвращает повреждение клеток и преждевременное старение кожи. Кроме того, он интенсивно увлажняет, предотвращает чрезмерную потерю воды из эпидермиса, питает и восстанавливает. Примером продукта с содержанием молочной кислоты является крем для тела Skin Expert by Dr. Max для ежедневного ухода за сухой, чувствительной кожей с атопической тенденцией.
- Соединение регулирует секрецию кожного сала и уменьшает количество бактерий, вызывающих прыщи, поэтому в косметике его используют для борьбы с симптомами прыщей и улучшения состояния проблемной кожи. Химические пилинги с использованием молочной кислоты помогают лечить розацеа, среди прочего. При регулярном применении он очищает и уменьшает появление пор, а также уменьшает поверхностные рубцы.
- Благодаря антибактериальным и противогрибковым свойствам acidum lacticum часто используется в средствах интимной гигиены. В естественной среде влагалища существует соответствующий рН, который поддерживает баланс микрофлоры. Использование антибиотиков, смена сексуального партнера или неподходящие средства для интимной гигиены могут привести к нарушению этого баланса, что увеличивает риск заражения. Молочная кислота помогает поддерживать правильный рН влагалища, увеличивает количество полезных бактерий и защищает от инфекций. Вы найдете его в таких продуктах, как жидкость для интимной гигиены с молочной кислотой Ziaja Olive или салфетки для интимной гигиены Lactacyd Femina.
- Молочная кислота также встречается в косметике для депиляции, потому что она помогает расслабить и ослабить волосы, что облегчает его удаление, а также в средствах по уходу за волосами, где он восстанавливает и увлажняет и помогает уменьшить перхоть.
Молочная кислота противопоказания
Молочная кислота является ингредиентом с доказанным отшелушивающим, антивозрастным, увлажняющим и противовоспалительным действием. Это довольно безопасный ингредиент, и его использование обычно не связано с серьезными побочными эффектами. Однако, как и в случае с любым химическим веществом, могут быть некоторые противопоказания к его применению, особенно в высоких концентрациях. Чтобы быть уверенным, что действие молочной кислоты будет безопасным для кожи, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по косметологии, прежде чем вводить ее в уход.
Противопоказанием к применению молочной кислоты могут быть, например.:
- Гиперчувствительная кожа,
- Аллергия на молочную кислоту,
- Активные кожные заболевания,
- Повреждения кожи раны, ожоги, порезы,
- Использование с другими отшелушивающими средствами,
- Применение Перед выходом на солнце.
Молочная кислота вредна?
У некоторых людей может быть аллергия на молочную кислоту, поэтому использование продуктов, содержащих описываемое соединение, может привести к возникновению аллергических реакций, таких как зуд, покраснение, отек или сыпь. Если вы склонны к аллергии, рекомендуется проведение сенсибилизационного испытания перед началом употребления продуктов с молочной кислотой. Молочная кислота-это кислота, а его использование может вызвать раздражение кожи, особенно у людей с очень чувствительной кожей. Важно использовать продукты с правильной концентрацией кислоты и правильно подготовить кожу перед применением.
Кроме того, молочная кислота является компонентом, который может привести к повышение чувствительности к Солнцу. После его использования лучше избегать прямого воздействия солнца и не забывать защищать кожу препаратами с УФ-фильтром. С другой стороны, в случае средств интимной гигиены следует иметь в виду, что молочная кислота не эффективна против всех типов интимных инфекций. Прежде всего, он используется для поддержания баланса pH и увеличения количества полезных бактерий, но его недостаточно для лечения более серьезных инфекций. Если у вас есть проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу.
Резюме
Молочная кислота-это органическое химическое соединение, часто используемое в косметике, фармацевтике и пищевой промышленности. Его основное применение заключается в способности отшелушивать омертвевшую кожу, что позволяет улучшить внешний вид кожи, повысить ее эластичность и упругость. Противовоспалительное и успокаивающее действие помогает уменьшить покраснение и раздражение кожи. Однако следует помнить, что использование молочной кислоты должно быть адаптировано к потребностям кожи и состоянию, поэтому перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по косметологии.
